Memilih Daging Ayam yang Sehat untuk dikonsumsi

Jika anda adalah salah satu ibu rumah tangga yang suka mengolah makanan sendiri di rumah untuk keluarga, terlebih lagi kalau makanan favorit keluarga anda adalah ayam baik itu goreng maupun di sayur seperti opor dan balado, maka anda wajib mengetahui cara untuk memilih ayam yang baik dan sehat.

memilih ayam mentah dipasar dengan bersandar pada ciri-ciri daging yang sehat adalah salah satu syarat penting mendapatkan daging ayam dengan kualitas yang baik. anda bisa memilah ayam yang baik dan yang buruk dengan sekilas jika dilihat dari tampilan kulit ayam yang masih tampak segar dan sehat,teksturnya lembut dan pori kulitnya licin juga tidak memiliki memar. warnanya biasanya putih kekuningan, kesat dan tidak berair (juga harus elastis). yang paling penting tidak berbau busuk dan tidak berbau darah.

Jika anda membeli ayam potong, perhatikan besar beratnya sekitar 0,9 sampai 1,2 kg. apabila setelah pembelian daging tersebut tidak ingin langsung diolah, baiknya langsung dicuci bersih dan ditiriskan terlebih dahulu. lalu simpan dalam suhu dingin dalam freezer dalam wadah tertutup.

Tips lebih jelas untuk memilih daging ayam segar akan saya uraikan sebagai berikut :

1. Cara memilih daging ayam segar adalah dengan menggosok kulit ayam, anda bisa menggunakan jari anda, apabila terdapat rasa atau penampakan seperti tepung, maka anda patut untuk curiga. karena biasanya itu adalah bahan kimia yang tertinggal ketika pencucian oleh si pedagang.
2. anda bisa melihat daging yang mengandung borax biasanya kerap di kerubungi oleh lalat. maka dari itu pilih ayam yang tidak di hinggapi lalat atau paling tidak sedikit di hinggapi lalat
3. perhatikan kekenyalan dari daging tersebut, jika setelah anda tekan daging bisa dengan baik kembali ke bentuk semula, kemungkinan besar daging tersebut adalah daging fresh
4. perhatikan harga yang ditawarkan kepada anda, harga yang terlalu murah atau terlalu mahal tidak menjamin daging tersebut dalam keadaan baik.

nah itu dia ibu-ibu, pilihlah daging yang sehat demi kesehatan keluarga yang kita cintai, berhubung masih hangat suasana ramadhan, setelah libur hampir dua minggu saya tidak menulis artikel dikarenakan pulang kampung hehe. saya mengucapkan minal aidzin walfaidzin kepada seluruh warganet dan pengunjung setia blog saya. mohon maaf jika ada salah-salah kata. wassalamualaikum.

Agus Farm - Distributor Keranjang Ayam

KLIK LOKASI DISINI SEKARANG!

HUBUNGI KAMI : 0813-9901-1713